این کتاب با تأکید بر طعمهای سنتی ایتالیایی هم باعث خشنودی آشپزهای با تجربه خواهد شد و هم آشپزهای مبتدی. دستورالعملهای فراوان این کتاب که هر یک سرشار ازطعم و مزه است به راحتی آماده میشوند. غذاهای سنتی ایتالیایی طیفی از غذاهای سنتی مدیترانهای از سوپها و پاستاها تا غذاهای دریایی و دسرها را گردهم میآورد.
