سیب زمینی یکی دیگر از سبزیجات پرطرفدار جهان است که با طعم خوشمزه و رضایت بخشی که دارد نه فقط به عنوان یک ماده غذایی جنبی، بلکه به عنوان غذایی اصلی مورد استفاده قرارمی گیرد و همچنین در کیک ها و شیرینی ها و دسرها مصرف دارد. غذاهای این کتاب از سرتاسر جهان انتخاب شده و شامل انواع غذاهای اصلی، جنبی، کیک، پای و غیره است.
یکی دیگر از ویژگی های این کتاب آشنا نمودن شما با انواع سیب زمینی و نحوه پختن ، بخارپز کردن یا سرخ کردن آن می باشد.
